原料：小黄瓜，黄瓜胡萝卜少量
佐料：盐，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖稍微多一些，小菜telegram官网下载辣椒碎，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，酱油，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽酱油，佐餐用刀削成不规则小块，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎，
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