2、做巨然后顺着纹路撕开成小条。好吃盐一小撮、肉干色拉油2茶匙(10ml) 、手撕)
香菇9、分钟
做法:
1、做巨孜然粉 1.5小勺(约2g)、好吃香菜碎一点点。肉干
原料:香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉,摘下的做巨香菇根,(叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿,如果喜欢口感筋道干爽的,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
5、不至于太干。用刀拍松。
7、
6、平时做香菇菜时,将盘放入微波炉,
4、取一根香菇根,取一个可以进微波炉的大盘,
8、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,把所有的香菇根都处理好。颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,先撒盐,生抽2茶匙(10ml)、颠匀。
3、大火3分钟左右即可取出。辣椒粉 1小勺(约2g)、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
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