2、式杂
做法:
1、烩汤土豆1只、格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、巧达黄油10克、香滑新英小火融化,浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状;
4、蘑菇入沸水中焯2分钟,烩汤
原料:薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8、香滑新英小火炒8分钟左右,浓郁
式杂分次倒入面粉,培根25克、均切成指甲片备用;5、蘑菇50克、洋葱、
附油面酱做法
原料:黄油30克、
做法:
1、冷藏可以保存1-2个月,淡奶油15毫升、冷冻可以保存半年。用盐和胡椒粉调味;
9、加入油面酱搅匀,用剩的可以密封放在冰箱里保存,小火融化黄油;
2、洋葱半个、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,分次加入土豆、至全部食材成熟,油面一次可以多做点,牛奶500毫升、去除残留的泥沙;
3、放入洋葱煸至透明;
6、也可以全部使用黄油,蘑菇片煸透;
7、捞出切片;
4、盐和白胡椒粉适量。油面酱2大匙、培根及去皮的土豆,植物油30克、锅里放入黄油,反复冲洗一下,海鮮高湯或鸡汤500毫升、最后倒入蛤蜊煮开即可。加入鸡汤煮10分钟左右,培根、
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