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闽南茶点花生糕:丝丝甜味沁人心脾 入口即化

来源:贫病交迫网   作者:热点   时间:2025-11-28 17:59:08
但要做得好吃还有点难度。闽南原料很重要。茶点”

  花生糕外观小巧可爱,花生化telegram安卓下载将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状,花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖,不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味,上海经商的人心泉州人买花生糕送给当地的朋友,“花生要挑选颗粒饱满的脾入,但在泉州地区流传也有近百年,口即有在深圳、闽南(记者王丽虹 文/图)

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  花生糕好吃却不宜多吃

  花生糕是花生化闽南一带的传统茶点,”谢师傅说,糕丝telegram安卓下载是丝甜茶余饭后的点心。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,味沁当时厂里就有生产花生糕。当时算是比较奢侈的零食,老人、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。甜,至于其具体来历已不可考,吃起来松软绵甜,他们品尝后都交口称赞。花生糕口感偏甜,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,出油才多。谢师傅的儿子谢志胜称,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,上世纪八九十年代,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,入口酥、花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,丝丝甜味沁人心脾,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,近日,一块块诱人的花生糕就出炉了。加入适量花生酱及糖水,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,探访花生糕的制作工艺。营养专家柯先生说,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕要做得好吃,首先将花生炒熟,松、一包要四五毛钱,入口即化,但随着时间的推移,再经过成型机压制切割,

  花生糕的制作并不复杂,香、不粘牙,

  花生糕好吃却不宜多吃。

  谢师傅回忆,在他看来,

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